Ann Ho 的時光.歲月

店名:澳葡茶餐廳

地址:高雄市鼓山區青海路266號

電話:07-5869098

探訪時間:2011/12/11

為了彌補無法到香港玩的遺憾

在台灣也許也可以一飽香港美食嘍

無意間在美食部落客的網站上看到這間

"澳葡茶餐廳"非常好奇到底店家賣的到底是什麼料理?

好奇又嗜吃的我當然要發揮"偵探"的精神好好給他"嚐"下去喽

位於北高雄的這間店 還真是不太好找 或許不是"當地人"所以找了一段時間才找到它的"蹤跡"啊

到了店門口站在外頭翻著似懂非懂的menu 但既然來了 當然就要"勇於"踏進啦

當天店內加我們只有一桌 非常的"冷清"

店員送上杯水以及menu 但最後我們還是求救的店員 因為除了"豬扒包"以外

根本不知從何點起

經過店員的介紹後 我們點了satay豬扒包+芝士、果王栗子雞煲幸福美滿套餐(附白飯、老火湯、上湯炒食蔬、飲品以及紅黑(甜品一種))、單點鴛鴦奶茶

上菜啦~~

老火湯~~~如上述介紹~~~就是一般所稱的"煲湯"

喝一口就知道師傅的功力呦~~

非常濃郁的湯頭 感覺應該是熬上好些許時間的"成品"

主菜之ㄧ:果王栗子雞煲

左邊是上湯炒食蔬(口感非常之~~~~清淡)

陶鍋盛裝的栗子雞煲 端上時冒著白花花的煙 淡淡的雞肉香味瞬間撲鼻而來

非常大氣的大塊雞肉 入口即化的口感真是好吃呀

搭上燉的軟爛的栗子以及紅蘿蔔塊 配上軟硬適中的白飯 真可以一碗接一碗大口朵頤呢

再來可是我"肖想"很久的豬扒包

satay豬扒包+芝士

烤的外脆內軟的麵包 裡頭包著豬排以及芝士片搭上濃郁的沙嗲醬

喔~~~第一次吃到這樣的組合 熱騰騰的一口咬下 芝士溶於豬排及柔軟麵包味道 真是絕配呀

想不到看起來不是很有份量的兩道菜 竟然也讓我們吃到快撐了

飯後甜品也上桌嘍

紅黑

很妙的名字吧

只可惜失意的我竟忘了它的組合是啥

只知道黑是指黑芝麻糊 而紅的部份則是有許多穀物所製成的甜品(如紅豆...等豆類)

乍看之下有點~~~詭異

但~~~好好吃ㄛ 尤其是超香超濃郁的黑芝麻糊

下次一定要找機會再來吃ㄧ碗

熱紅茶及鴛鴦奶茶

還有附上糖水以及砂糖可以隨意添加

喝了一口才知道為何要附上這些

因為實在是"太過"濃郁了

深深懷疑當晚無法順利在"正常"睡覺時間入眠應該就是因為這個原因吧



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題外話時間:

話說那天我可是坐在"側"邊面對廚房的位置 從點完餐後就看到老闆默默地"杵"在廚房門口外

眼神非常殺的"看"著店內的情況 一度讓我吃不太下飯 雖然沒有盯著我們這桌

但每每一抬起頭看到他"帶有殺氣"的眼神就讓人自覺寒毛豎起

但後來陸續有顧客上門 還多到坐到了二樓 才發現老闆悄悄地離開的他的"站"地

開始到處和顧客閒聊 從帶有殺氣的臉轉變親切帶著笑容的招呼各桌客人

發現老闆笑起來挺"古椎"的呀~~~還是多笑比較好啦

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謝謝招待