Ann Ho 的時光.歲月

不知不覺離上次的美食紀錄竟拖了近半年的時間

可見忙碌的工作真是會打壞所有的計畫

外加現在智慧型手機及各大介面平台

讓寫部落格的時間都可免了~~~嘖嘖嘖~~~

好吧~~~言歸正傳~~還是把最近稍微比較"完整"的食記照片與心得小小在這兒與大家分享吧

南部的駁二特區愈見豐富的藝文展覽及樂團表演

除了連電影都到周邊景點取景外

美食當然也是各家必爭之地

像是南部法式料理的龍頭-帕莎蒂娜(集團)~~應該可以這麼稱呼吧

除了早期的法式料理見長外~~近年來紛紛推出日式.義式等料理方式與各大餐廳競爭

當然輕食美式風格的餐廳風格怎嚜能在這諾大美食版圖中消失勒

店名:帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳

地址:高雄市鹽埕區大勇路1號 -駁二藝術特區C3倉庫

電話:(07) 5311106

探訪時間:2012/03/07

為了慶祝春酒順利舉行

主管特別挑了這裡要好好與策劃此次表演的同事們大肆慶祝一下

雖說之前略有耳聞帕莎在駁二有新餐廳進駐

但一直不知正確的開幕時間

以致這次聽到要來這裡食飯時 還真有點小興奮

好在幾天前就先訂了位(滿座啊)

這裡主打的是手工窯烤披薩及漢堡

我們點了培根波菜煙燻鮭魚鹹派.卡匹裘薩披薩以及卡邦娜拉披薩

至於主管點的漢堡及我們單點的濃湯及飲品(因為沒拍照所以只好略過)>_<""

卡匹裘薩披薩(紅醬)

裡頭有帕馬火腿.莫札瑞拉起司.番茄片...等

餅皮偏薄皮 口感略顯彈牙 但不至於到很Q有嚼勁的口感

卡邦娜拉披薩(白醬)

裡頭食材有培根.莫札瑞拉起司等

 最重要的是一顆未熟的蛋

食材略偏鹹~~~吃到後面有點兒小膩(不過吃到後面~~蛋也跟著熟了)

培根波菜煙燻鮭魚鹹派(照片糊了)

沒錯~~非常色彩繽紛的一道鹹派

上頭鋪滿大量的生菜及起司粉末

趁熱吃燻鮭魚搭上清爽的生菜及香酥的派皮挺不錯吃了

千萬不要待涼了再享用~~~油的勒

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題外話時間:

1.店內飲用水採自助式 所以不要傻呼呼的等著服務人員會幫妳送茶水來

沒記錯的話 冷水是用"紙杯"(也許是響應環保吧,但跟餐廳的調調很不符)

2.從主餐開始就有"可親"的蚊子小姐不斷在我們附近遊走 真不是是因為食物太誘人

還是環境趨使這些"外來客"加入咱們的用餐行列呢

3.不知是否當天點的菜都有"起司"的緣故 大夥兒吃到一半就覺得很膩~~~算是這次用餐美中不足的地方

4..雖說是帕莎的旗下餐廳之ㄧ 固然價位上就不是這麼親民

但料理及食材上是否等同價位的呈現 就見仁見智嘍


謝謝招待~~~~