Ann Ho 的時光.歲月

地址:高雄市左營區裕誠路475號

電話:07-550-9983

探訪時間:2012-06-02

因為某人一直嚷嚷著說沒吃過 外加"他司"剛好發了生日禮券

於是乎~~~我們就來吃哩

截至目前為止 王品旗下的餐飲版圖 目前就只剩夏慕尼鐵板燒還沒征服 其他的都已"強行進攻"完畢

雖然是臨時預約 但還好還有位置

11點20準時入席

這次用餐是在二樓的座位(裕誠店佔地還頗大滴)

菜單和以前並沒有太大的差異 大多改變符合時令的菜色 當然價位已不同昔日而喻啦

套餐內容主要有:沙拉.前菜.湯品.飯糰.桑葚醋汁.主菜以及甜點飲料(餐點名稱就待後續介紹再一併提供喽)

沙拉~~海鮮水果沙拉

擺盤中規中矩 全白的底盤加水果 利用點黃色百香果醬襯托 讓食物在色覺上不致太過單調

水果切丁外加鮮蝦泥 外頭淋上美乃滋醬汁 一般般的口感

沙拉~~筊白筍田樂沙拉

一根筊白筍外頭果覆一片鴨肉 以及生菜一旁擺飾 醬汁同樣是美乃滋

沙拉生菜品質不是很好 葉緣幾近是泛黃 吃了幾片就擱著了~~~

湯品~海鮮巧達濃湯

雖是說海鮮濃湯 但裡頭沒啥內容物

湯品~牛蒡雞肉湯

工作勞累剛好補一下 裡頭牛蒡片及雞肉塊用料算大方了 還有兩顆紅滋滋的紅棗(補氣呀)

前菜 烤杏鮑菇

上頭灑些許七味粉增添點色澤及味道 蠻清淡的一道

澄香鴨肉飯糰

圓滾滾的飯團內包覆鴨肉丁 外頭炸至金黃略帶脆皮的口感

底下鋪上些許美乃滋醬汁(怎嚜那的多美乃滋哩~~)

鴨肉丁有些乾材~~~全部吃完還蠻有飽足感的

桑葚醋汁 到了這道就表示主菜快來嘍

趕快清一下味蕾吧(可續)

主餐~~嫩煎豚

豚肉已事先以醬汁醃漬 另附海鹽可沾取

不過肉本身就蠻鹹的了 加了海鹽的滋味~~~大家就自行想像嘍

主餐~~陶板海陸(豚+魚)

豚肉與單點的味道相同 多了魚排(沒事先調味了)可搭配旁邊的莎莎醬食用

中間裹麵衣油炸的"蔬菜" 個人覺得應該只是裝飾用 雖然本人還是很白目地吃了一口~~~天啊&%$#@

休息一下 來上甜點吧

紅豆抹茶奶酪

擺盤挺美的 但吃起來普普通通

檸檬舒芙蕾

個人覺得只是像半熟的烤布蕾帶有檸檬味而已 很普通~~~但蠻酸的

私藏風味奶茶

就是~~~一般般的奶茶
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題外話時間:

就王品旗下的餐廳來說

這間的份量算是比較沒那嚜多的

而主餐部份 還是很疑惑為什麼要以調味過的食材上桌給客人響用

而另附海鹽的目的~~~感覺完全沒派上用場~~~挺可惜的

而沙拉的醬汁如果能再多元 有特色點 應該會更加分吧

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