Ann Ho 的時光.歲月

地址:高雄市前金區五福三路59號11樓(大立11樓)

電話:07-9698088

探訪時間:2011/07/23

無意間在百貨DM上看到的"精彩食譜"於7/22剛在大立11樓開幕

喜愛嘗鮮的我把持不住打了電話就訂位啦

話說上閤屋又重新回歸南台灣戰場嘍

而且也在同一樓層呢 吃飯時間的人潮真是不容小覷 尤其是到了假日 不過好在有訂位

用餐空間並沒有非常大 不過幾乎是座無虛席

印著大大京劇臉譜的菜單首頁

十分豐富的菜色供客人選擇

我們點了餐廳推薦的工夫菜

蔥烤卿魚 精彩東坡肉 精彩湯包

燒煮入味的鯖魚 熬煮到連骨頭都可入口

軟嫩的東坡肉 不油膩的上皮搭上瘦肉 雖不到入口即化 但以這平實的價位已沒啥好挑剔的了

帶著飽滿湯汁的湯包 沾上紅醋夾上薑絲 真是好滋味呢 可一點也不輸鼎泰豐呦

另還點了干貝酥絲瓜 蔥油餅 涼拌杏鮑菇 海鮮豆腐煲 砂鍋上海菜飯

蔥油餅顧名思義就是蔥 油 和餅的組合 但這蔥油餅裡頭還包上些許肉末 讓裡頭的肉汁讓蔥油餅的味道更豐富些 也不至於太過乾澀

充滿麻油味的涼拌杏鮑菇 單吃也很爽口

海鮮豆腐煲的味道就稍嫌單薄(就我個人而言)就煲來說 似乎過於清淡了 不過用料上還蠻實在的就是了

帶有淡淡豬油香的砂鍋上海菜飯 粒粒分明的白米 清爽可口 但建議趁熱吃完呦 要不冷了就有點兒油膩哩

不過也是道好搭菜的主食之ㄧ(除了白飯外的選擇喽)

餐後甜點

芒果奶酪 芋泥西米露 心太軟

上頭的芒果醬感覺不像是用現成芒果果醬

反倒比較像是用新鮮芒果加入下去打出的sauce(布過不知道會不會是我想太多勒哈哈)


非常濃稠的芋頭西米露



何謂"心太軟"?其實就是紅棗的外衣裡頭加入彈牙的麻糬喽 外頭再淋上桂花醬

真是"甜滋滋"呀啊~~~

雖然位於百貨公司裡的餐廳之ㄧ 但其價位卻是非常平民

所以不用怕荷包會大失血呦 來上個館子吃吃不一樣的口味

嚐嚐師傅們的工夫菜吧 一起來為新餐廳鼓鼓掌~~~~


謝謝光臨~~~~