Ann Ho 的時光.歲月

[大立精品-華誠日本料理]

地址:大立精品館9樓

         高雄市前金區五福三路57號9樓

電話:07-2413722

禮拜日和阿姨他們一起到大立精品

原本是因為要參加下午"Dosha Spa"的料理課程

但因時間還早 於是大家決定先在樓上餐廳用餐順便殺時間

華誠日本料理~~因為阿姨上次吃過

所以推薦我們也一起吃

在外頭看了下菜單....還真不便宜呢

裡面的感覺還蠻"禪"風的 簡約中帶點小小的神秘感

可能跟昏暗的燈光也有點關係吧

原本四人的包廂取消 於是我們就"遞補"嘍

包廂非常寬敞 除了氣派的石桌 落地窗外的風景更是一覽無疑 外頭剛好面對中央公園呢

看了下菜單 大家決定點兩份套餐跟兩份櫻花蝦烏龍麵果果腹就好哩(因為下午還有料理活動呢)

從左上角開始吧 分別是

鮭魚卵豆腐、櫻花蝦烏龍、生魚片、安格斯牛小排、蟹肉番茄

這裡頭最讓我驚豔的應該就是看起來不太起眼的櫻花蝦烏龍了吧

上頭散上滿滿的柴魚片 在熱騰騰的烏龍上不斷"跳舞"??!!很好玩呢

剛開始吃的時候 只覺得醬汁甜甜鹹鹹的 但接連吃了幾口後 還真是越吃越順口

不得不大大讚賞他們家的烏龍 也許是外面的烏龍都炒得太濕太爛了

只至於不要說口感 是連吃的fu都沒有

但這裡的烏龍不但Q又帶勁 醬汁也不會和烏龍"分家"(沒錯就是分家，許多的麵料理，就是麵是麵，醬汁是醬汁)

安格斯牛小排也非常讚呦~~薄薄的一片 搭上旁邊的海鹽跟炒過的蒜~~絕配!!

即使單吃撘上海鹽 也可以嘗到牛肉的鮮味和甜味 不需要其他佐料及SAUCE就很好吃嘍

再來就是甜點跟海蝦天婦羅